一棵松下南山,途中临时寻觅的街边店,果然简陋的地方才藏着美味

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一棵松下南山,途中临时寻觅的街边店,果然简陋的地方才藏着美味

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老街道里重庆生活的旧时光

贼有嚼劲的黄喉和鲜嫩无比的牛肝

从以前的小门面,到现在已经翻修两三次

经典的老油火锅总是一端上桌点上火

还体现在麻辣鲜香的美味里

上新街开的三家水产内行来回吃了个遍

二十年来陪着街道和这里的人们慢慢变老

旁边是几个兄弟伙在喝酒划拳

水产内行火锅

那就是毛肚鹅肠黄喉牛肝全部新鲜管饱

有嚼劲的黄喉,爽脆的毛肚,鲜嫩的牛肝

这几乎是重庆每家美味火锅店必备的场景

毫无装修的老店满满都是回忆

一口九宫格锅边围坐着一家老小

餐桌外老旧、十几年如一的风景

就散发出诱人的香味

不少上山观景的游客都会匆匆路过这里

东西也一定越是好吃

都是从小跟爸妈一起来吃

招牌各式各样,老旧的店面也不尽相同

从以前的二拖一、三拖一,到现在的点菜

他是水产批发的忠实拥护者

上新街才逐渐衰退

做水产批发起家的火锅店有个最大的好处

这一条街上聚集了小有名气的麻辣三兄弟

这里让朋友着迷的不仅是鹅肠鲜脆的口感

风景优美,曾建有许多达官贵人的别墅

“虽然都很好,但我还是最喜欢老幺”

每次来必点毛肚、鸭肠、豆芽、小葱

都会乱入一些街边小店

看着街边老旧的门店,大概不会想到

街边不起眼的小店

通过各大电影取景才又回到大众视线里

气氛越是热闹,方言越是地道

大概都是重庆人喜欢这里的理由

浓厚的牛油香味,麻辣适中

长江大桥建成,南岸的中心移到南坪

不知从什么时候开始

吃了十几年了,口味恰到好处

每次在重庆城里探索美食的时候

每天晚上都坐满了附近居民

与其滴血点屠场直送,不如敞开吃水产批发

老二水产批发火锅城

只有一点相同能证明一家店是不是好吃

菜品新鲜,分量足

火锅美味的秘诀之一是锅底

味道一直都是这么好

金钱

因为这里出色的江景、老街道的重庆风貌

我一个无限接近于食神级别的朋友说

主打的特色自然也是菜品新鲜、实惠

那就是坐在里面的食客

三兄弟都是做水产批发起家

更是餐桌外老旧、十几年如一的风景

这里往往藏着居民们喜爱的地道美味

是的,朋友是个管不住嘴巴的胖文青

在老街里的老火锅,同样开了很多年

美味的秘诀之二,当然是菜品的新鲜

在三兄弟中生意是最好的

屠场直送不仅是新鲜代表,更是价格王者

锅底麻辣,味道浓郁,锅底有看得见的醪糟

天知道重庆人民为了追求新鲜付出了多少

不会太辣也不会太咸

很多火锅店开始出现贼贵的毛肚

上新街是索道的终点,也靠近南山

水产老幺火锅

水产内行可以说是上新街的火锅标配

锅底只有一种辣度,365天24小时营业

几年前老二家火锅由于经济实惠,味道巴适

店如其名,这是三兄弟中的老二经营的火锅

不少在上新街长大的孩子

上新街是上浩新街的简称,起于龙门浩码头

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